Technischer Assistent

Beschreibung

Das Max Rubner-Institut sucht im Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide eine Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d).

Aufgaben

• Durchführung und Anwendung chromatographischer Methoden wie Hochleistungsflüssigkeits-Chromatographie (HPLC) oder Gaschromatographie (GC)
• Durchführung der Probenvorbereitung für chromatographische Analysen
• Mitarbeit bei der analytischen Methodenentwicklung
• Durchführung nass-chemischer Analyseverfahren, z.B. Bestimmung von Fettkennzahlen wie Peroxidzahl, Gehalt an freien Fettsäuren, etc.
• Auswertung von (chromatographischen) Analysen und Dokumentation der Arbeiten und Ergebnisse
• Betreuung und Wartung chromatographischer Analysensysteme, inkl. dazugehöriger Detektoren
• Praktische Vorbereitung der sensorischen Bewertungen nativer Speiseöle
• Mitarbeit in der allgemeinen Organisation des Laborbetriebs
• Einweisung und Beratung von Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftlern (vor allem in Englisch), Studierenden und Praktikanten, z.B. in die Benutzung der Geräte oder Methoden und Aufsicht bei der Bedienung/Durchführung

Anforderungen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborantin / Chemielaborant (w/m/d) oder Chemisch-technische Assistentin / Chemisch-technischer Assistent (w/m/d)
• gute Kenntnisse in allgemeiner und instrumenteller Analytik
• gute Kenntnisse mit MS Office (insbesondere Excel, Word)
• eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
• Wünschenswert sind: Erfahrungen auf dem Gebiet der instrumentiellen und nass-chemischen Analytik von Lipiden bzw. Speiseölen
• Erfahrungen in der Inbetriebnahme und Nutzung hochwertiger Analysengeräte (GC, HPLC, usw.)
• gute Kenntnisse in der allgemeinen Datenverarbeitung und der Dokumentation von Versuchsergebnissen
• gute Kenntnisse in der englischen Sprache

• Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise auszeichnet.