Küchenleiter (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Küchenleiter (m/w/d) Küchenleiter (m/w/d)KopfbereichArbeitKüchenchef/inKüchenleiter (m/w/d)Meyer Menü Beteiligungs-GmbHVollzeitBielefeldab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibungVergütung: Orts- / Branchenübliche Vergütung nach Qualifikation

Für unsere Küche suchen wir am Standort der Unternehmenszentrale in Bielefeld zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
Verantwortung für den ökonomischen Umgang mit Rohwaren
Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Küchenteams
Auswahl von neuen Mitarbeitern, motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter
Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs

Wir erwarten

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
Von Vorteil ist, wenn Sie bereits Erfahrung in einer Großküche gesammelt haben
Freude am Umgang mit Menschen und daran, diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit, gute Eigenorganisation und Auffassungsgabe, Spaß an der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Arbeitsbereiches

Wir bieten

Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
Markt- und leistungsgerechte Bezahlung
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten
Familienunternehmen
Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 02.00 Uhr
Ein engagiertes und sympathisches Team

Kontakt

Fragen beantwortet Ihnen Herr Stefan Billerbeck gerne unter der Telefon-Nr. 0521-2077 130.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an: bewerbung@meyer-menue.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Arbeitsorte