Koch/Köchin (m/w/d)

Koch / Köchin (m/w/d)
in der Großküche unserer Werkstatt in Höxter-Ottbergen
Vollzeit / Teilzeit (mind. 30 Wochenstunden)
Einstellung: ab sofort

IHRE AUFGABEN SIND:

• Zubereitung und Produktion von Speisen und Mahlzeiten für Außerhaus-Verpflegung und hauseigene Mensa
• Verantwortliche Planung und Koordination des täglichen Küchenbetriebs
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfskräften
• Ausgabe von Speisen in der betriebseigenen Mensa
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln, Rohstoffen und Hygieneartikeln
• Ausgabe von Hygieneartikeln an andere Bereiche und Reinigungsdienste
• Einhaltung und Umsetzung aller lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Erstellung und Dokumentation von Speiseplänen in Abstimmung mit der Teamleitung

DAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche wünschenswert
• Kenntnisse der einschlägigen Hygienevorschriften (HACCP)
• Freude an der Arbeit in einem sozialen Umfeld und im Umgang mit Menschen mit Behinderung
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise

WIR BIETEN IHNEN

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialen Unternehmen mit Haltung
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen und wertschätzenden Team
• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag bis max. 16:15 Uhr, freitags bis 14:00 Uhr
• Freies Wochenende
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit tariflicher Vergütung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns darauf, Sie bald kennenzulernen!
Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Herrn Lessmann
Lebenshilfe Höxter - Werkstätten und Kita gGmbH
Am Lintrott 18, 22-24
37671 Höxter

Oder per E-Mail an: lessmann@lebenshilfe-hoexter.de
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