Jungkoch (m/w/d)

Seit Juli 2010 sorgt die gemeinnützige bistro & kaffeebar unErwartet GmbH im Casino des Kreishauses in
Detmold für Genuss - und für gelebte Inklusion. Als Integrationsbetrieb verfolgt sie das Ziel, Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam und langfristig im ersten Arbeitsmarkt zu beschäftigen. Inzwischen wurden 7 Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung geschaffen. Insgesamt zählt das Team im Casino derzeit 16 engagierte Mitarbeitende.
Wir suchen für unsere Einrichtung im Casino Kreishaus

einen Jungkoch (m/w/d)

Einstellung: schnellstmöglich, unbefristet; Vollzeit
Ihre Aufgaben sind:

• Zubereitung und Vorproduktion von frischen Speisen für Kantinenbetrieb und Catering
• Sicherstellung der Hygienestandards gemäß HACCP
• Planung und Umsetzung von Speiseplänen und Menüs (warme und kalte Speisen)
• Eigenständiges Arbeiten an Posten in der Kantinenküche
• Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche
• Mitarbeit bei Sonderaktionen (Catering, Veranstaltungen)

Das zeichnet Sie aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrungen in der Kantine, Großküche oder Catering wünschenswert
• idealerweise Erfahrung im Umgang mit inklusiven oder integrativen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und hohe Lernbereitschaft
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
• Hohe Verantwortungsbereitschaft, sicheres und freundliches Erscheinungsbild
• Flexibilität und Belastbarkeit - auch in stressigen Momenten
• Führerschein Klasse B wünschenswert

Wir bieten Ihnen

• Ein motiviertes, herzliches Team mit professionellen Strukturen
• Ein wertschätzendes und inklusives Arbeitsumfeld, in dem Vielfalt gelebt wird
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung (Seminare, Schulungen, Weiterbildungen)
• Unterstützung durch ein erfahrenes und eingespieltes Team
• Möglichkeit, eigene Ideen ins Speisenangebot aufzunehmen
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
• Geregelte Arbeitszeiten (39 Wochenstunden; Mo.-Fr. 6:30-15:00 Uhr), gelegentlich Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze
• Eine angemessene Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschlägen, die sich nach der Erfahrung und Qualifikation richtet Attraktive Vergütung, Jahressonderzahlung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung 30 Tage Urlaub

Wir freuen uns darauf, Sie bald kennenzulernen: Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung, unter Nennung der Referenznummer unE-2025-04, an die Personalabteilung oder bewerbung@lebenshilfe-detmold.de (Anhänge bitte nur als PDF--Datei).
gemeinnützige bistro & kaffeebar unErwartet GmbH
Postfach 14 65, 32704 Detmold
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